Category Archives: 海外

今日からドイツ語の勉強再開♪

久々にドイツ語の勉強を再開した。
手始めに、NHKラジオのまいにちドイツ語を買って、それでちょっとずつ始めました。

今回の講座は面白そう。
女性の先生の日本語がなんとなく変な感じがするけどw、生きたドイツ語が聞けるみたい。

ゼクト(Sekt)って書いてあったから、何だろうと思って調べてみたら、
シャンパンみたいなものらしい Happy

発泡性のワインで、↓ のサイトに詳しいです。

http://classic.music.coocan.jp/_deutschwein/sekt/index.htm

これによると、

ドイツでは、アルコール度数10%以上、炭酸ガス3.5気圧以上のものをゼクト(Sekt)という。3.5気圧以下のものはパールヴァイン(Perlwein、半発泡ワイン)、普通のワインに炭酸ガスを加えたものはシャウムヴァイン(Schaumwein)という。

ということみたいです。
おいしそう :Star-Struck:

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Skyforger / Amorphis

Amorphisの9枚目のアルバムのSkyforger。。
綺麗すぎて(音が軽すぎて?)、そこまで愛聴はしてないわけですが、それでも、たまに聴いてます Whistling

フィンランドのKalevalaのコンセプトアルバムです。

Kalevala好きならもちろんご存知のその名もSampoなる曲が1曲目を飾りますけど、どうせKalevalaなら、やっぱり、もう、Ensiferumやら、Moonsorrowやら、Finntrollやら(スウェーデン語だけど)あっち系の感じを全面に出して欲しかったな〜〜なんて思ったり。

Sampoにしたって、ところどころメタルっぽいですけど、私にしてみれば、軽い感じがするのは否めないです。

で、もう少しデス声を出してもらってもいいですし、とにかく、もうちょい、聞いただけで、これはただものではない Really Pissed っていう、Turisasなんかを聞くときに感じちゃう、folk metalで!すのような、もう、これはKalevalaのコンセプトアルバムですね、はい、ってわかるような感じが欲しかったです。

けど、まあ、良いアルバムだとは思いますよ Happy

ちなみにこのバンドの以前のメンバーがわたしの友人のいとこだったらしいです w

ちなみにSampoは、Kalevalaの中で重要な役を果たしている「もの」です。

鍛冶屋のイルマリネンさんが、ポホヨラに住んでいる魔女(?)のロウヒさんの娘をもらうためのお返しとして作ったもの、だった記憶があります・・・ちょっとあやふや。 もういちどKalevalaを読まないと!!

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クリスマス恒例 ジンジャーブレッドハウス★

今年もジンジャーブレッドハウス作りました★

 

 

 

だいぶ一人で作るのに慣れてきた感じ Wink
いつも毎年、作り方があやふやになるので、ここにもう一度まとめておきます Star

 

  1. 薄力粉 400g
  2. 塩 小さじ1/2
  3. はちみつ 250g
  4. 砂糖 100g
  5. バター 130g
  6. シナモンパウダー 小さじ4
  7. ジンジャーパウダー 小さじ2
  8. クローブパウダー 小さじ2
  9. カルダモン 小さじ1
  10. 卵 1個

こんな感じです。

蜂蜜入れてみてよかった Music Note  フィンランドっぽくするなら、シナモン、ジンジャーそれにカルダモンが重要だとおもいます。カルダモンを、かなり効かせてね、って友だちが言ってました Big Smile

意外と簡単にできて、

まず、底のあるフライパン(鍋か。)に、はちみつ、砂糖、バター、パウダー系、塩を入れて、混ぜながら温めます。

そうすると、水分出てきて、結構光って、ぷくぷくいってくるのでそしたら、やめて、しばらく置いときます。

10分位後に、薄力粉、卵を入れて、ず〜〜っと混ぜに混ぜてこねこねしたら、出来上がり。

それをボールにいれて、冷凍庫(我が家は12月は寒いので、外に出します Giggle )、次の日に、こねはじめて、型紙とって、で、焼きます。

200度くらい8分位でまあまあ焼きあがると思います。

硬くなるまで冷やしたら、組み立てて終わり♪

見かけはいつも呪いの館みたになっちゃうけど、味はすこぶる好評 Yes

型紙は、フィンランド語のこのサイトにあります。

Myllyn Paras Pipartalo

型紙pdf

ちょっと加工したら、雰囲気出ました★

 

 

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Kinkku 〜フィンランドのハム〜  クリスマスに向けて♪

Kinkkuとは、フィンランドのハムのことらしいです。
友人曰く、最近では、七面鳥とかでするのが人気らしいですが、豚肉が正しいKinkkuで、これが一番とのこと Delicious
クリスマスに食べるらしいです。

このサイトに、クリスマス用のフィンランド風のハムの作り方があるので、参考にしようっと。
他にもクッキーや、ミルク粥とかものってます。

クリスマスに向けて、はてさて何をつくろうか、考え中です。
まとまった時間がとれたらいいけど、忙しくて無理かも・・・
せめてジンジャークッキーだけでも例年通りつくりたいな・・・・ Whistling

ちなみに、我が家のクリスマスの祝い方は、母がルター派だったので、しっかり祝います。
おまけに家族で、なぜか24日に祝います Happy
これ、たぶん、北欧系のルター派だったからじゃないかな。。。とか思いつつ。

とにかく楽しみ♪

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Victory Songs / Ensiferum

今日は、私のお気に入りのフィンランドのバンドを紹介いたします・・
エンシフェルム。
バイキング・メタルやら、フォーク・メタルって言われてるけど、フィンランド人の友人たちいわく、バイキングメタルはおかしいらしい。
なぜなら、ほとんどのフィンランド人はバイキングじゃなかったから。
じゃ、フィンランド人は何だったの、って聞いたら、フィン人だったって Tounge-Out

カレヴァラ(カレワラ)とかそっちの世界であって、決してバイキングじゃないらしいです。
日本ではバイキング・メタルって紹介されることもあるけど、フォーク・メタルが正しいらしい。

で、このアルバムは私としては、Ensiferumの中でいまのところ最高です。
一番好きな曲は、カレワラ関係のAhti、あと、One More Magic Potion。
Ahtiは、カレワラに出てくる名前。発音は、アハティ。海の神様だっけな。
とにかく大好き。
ライヴをどうぞ。

昨年3月にヘルシンキのNosturiでライヴを見ましたが、さいっこうでした Cheers
終わったのが二時回ってた気がする・・・
みんなでtattarata~~tattarata~~(名曲Iron)を大合唱して・・
女性はほとんどいなかったけど、ビールガンガン飲んで、友達もできました。
良い思い出だな〜〜

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