つれづれ
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音楽Category Archives: つれづれ
クッキー作り（ジンジャークッキー） その3
昨日書いた記事、実は、途中の冷凍庫で冷やしているところが抜けてた![[あせあせ（飛び散る汗）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/162.gif){kind=small}
冷凍庫で冷やして、出して、打ち粉をして、コネコネしたら、丸いダマになって、そこから、かたをぬいていった![[ダッシュ（走り出すさま）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/164.gif){kind=small}
書かないと、ほんと忘れてしまう・・・
で、理想的な作り方は、調べたところによると、
冷凍庫に一晩寝かせて、次の日に生地を焼いて、それから、一日乾燥させるのがいいらしい。
それと、クッキー、分厚すぎとの友人からのアドバイス。
ジンジャークッキーはもう少しうすいらしい![[どんっ（衝撃）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/161.gif){kind=small}
今日、友人に配ったら、好評だった![[exclamation×2]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/160.gif){kind=small}
次は、いつ作るの![[exclamation&question]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/159.gif){kind=small}
って聞かれたけど、予定では、24日。でも、ぜんぶ気分次第 笑 ![[ドコモポイント]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/112.gif){kind=small}
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クッキー作り（ジンジャークッキー piparkakku） その2
できた
シナモンとジンジャーをたっぷりいれたので、いい香りのするおいしいクッキーができた![[わーい（嬉しい顔）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
次も同じようなのがつくれるかどうかわからないけど・・・分量とかかなりだいたいでつくったし・・・
来週は生地は同じで、形を家にする予定![[ぴかぴか（新しい）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/150.gif){kind=small}
では、ここらで、作り方を忘れないように書いときます![[るんるん]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/146.gif){kind=small}
ちなみに、はかりとかがなかったので、薄力粉は体重計で、あとは、カップとかを使いながらだいたいでつくったので、参考にはなりません。自分の参考にはなるけど
＜つくり方＞
- 薄力粉、だいたい250g
- バター 100g （これは、たしか。100gで売ってるやつを使ったから 笑）
- 塩 計算上は 小さじ1/7だけど、小さいスプーンひとすくいいれた
- 黒みつ 70g （これも、50g単位ではかれるもので、目分量で測ったから、あやしい）
- 砂糖 65g（これも同じ。黒みつと同じ測り方 笑）
- 温度は150度でかき混ぜる。もちろん、メタルをかけて、ヘドバンしながら 笑
たぶん15分くらい混ぜてた。曲5曲分だから ![[ドコモ提供]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/111.gif){kind=small}
5分後、急にまざりあった。![[バッド（下向き矢印）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/156.gif){kind=small}
さらに、7分まぜまぜ。そしたら、急に色が変わって、キャラメルみたいになった
できたてホヤホヤ～～![[揺れるハート]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/137.gif){kind=small}
頭とか、手がちぎれてるけど、いい感じ
売れ行きが良くて、あっというまに残りふたつに。
同じかたぬきでかたをぬいてるのに、こんなにサイズが違うのはなんで
フィンランドで買った鍋つかみの上に、いちばん形がかわいいジンジャークッキーを
第２弾焼きあがりちょっと焦げ気味だけど、おいしかった
第３弾より。切れ端の生地はハート型にしてみた
う～む。こうやって、気分が乗ってるときにつくると、いいのができるんだけど、そうじゃないと、ぜんぜんだからな～～
来週のクリスマス、うまくいけばいいんだけど
ちなみに、フィンランド語では、ジンジャークッキーを、Piparkakkuというらしい。
正しいpiparakakkuの作り方をご存知の方、教えてくださ～～い
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クッキー作り（ジンジャークッキー piparkakku） その1
今日は、家に帰ってから、クッキーをつくることにした。
たまに、昔クッキーをつくったりしたけど、いつも評判が悪いから、ここ数年つくってなかったけど、来週、ともだちとジンジャークッキーを家で作るつもりだから、予習で、作ろう、って
すぐにいろんなことを忘れるから、今回は、要所要所で、メモったり、写真撮ったりした。
万全のはず・・・
ほんとは生地を一晩寝かせるのだけど、面倒だから、今日は、やめておこう・・・
ちょっとした味見のためだから・・・
たっぷり、ジンジャーとシナモンと、黒蜜をいれたから、すっごくおいしいはず・・・・
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日本語教育能力試験合格♪♪♪ わ～～い
今日から、ブログを再開します
まずは、夏の旅行の記事を書いていって、そのあと、サマソニとかの記事も書こうかな・・・
12月になって、昨年のことを思い出してしまい、とてもへこんでた![[がく～（落胆した顔）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/142.gif){kind=small}
母が最後の入院をするときの様子や、お雑煮の作り方をもう一度確認したり、トイレを修理したり・・・
いろんなことが思い出されて![[もうやだ～（悲しい顔）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/143.gif){kind=small}
去年の今頃は、まさか、たった、4か月後に母が亡くなるとは思ってなかった
朝目が覚めると、母がたばこを居間で吸っているような、要するに、まだ生きているような錯覚に陥ることが、最近多いです![[ふらふら]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/144.gif){kind=small}
母は、いつも5時頃に起きて、居間で、煙草とコーヒーかお茶を飲みながら、朝のニュース番組を見てました・・・
変だけど、入院する頃よりは、その前の、家にいたころの母を錯覚するみたい・・・
朝目が覚めると、自分が今どこにいるか、あやしくなる・・・
今は大学近くのアパートメインで、母が亡くなってから 住み始めのですが、こういう錯覚の時、目が覚めると、実家の家にいる感覚に襲われて、それで、お母さんのコーヒーを飲もっとか思って、おきるわけです。で、目をあけて、しばらくすると、あれって感じになって、それで、しばらくして、今、自分は、この新しいアパートにいること、母はもうなくなってしまったことを思いします![[たらーっ（汗）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/163.gif){kind=small}
それまでにもそういう感覚になることは、フィンランドにいた時もそうで、あったけど、12月になるとさらにひどくなって
そんな中、昨日、日本語教育能力試験の合格通知が来た![[ハートたち（複数ハート）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/139.gif){kind=small}
母が受かれ、って言ってくれてたので、母からのプレゼントのように感じた![[黒ハート]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/136.gif){kind=small}
いろんなことにやる気がなくなってたけど、これで、また頑張ろう、っていう気になった![[手（グー）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/86.gif){kind=small}
ありがとう、お母さん
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CSI ラスベガス
CSI:科学捜査班 シーズン1 コンプリートDVD BOX-1
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![[モバＱ]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/124.gif){kind=small}
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